麻布十番トロ～リねりたてアイス

台風が近づく週末、麻布十番のパン屋さんの帰り道、何だかお花でいっぱいのお店が…

そ～いえば広告が入ってたな～ニューオープンのアイスクリーム屋さんだ！ってことで、寄り道です。

『ＲＩＴＡＴＩＮＯ　リタティーノ』は麻布十番ピーコックそばの交差点近くにオープンした、ねりたてアイスクリームのお店。

雨の中、入口外で丁寧にドアマンをしていたのは、どうやらオーナーシェフのようです。荒れ模様のお天気にもかかわらず、来てます来てます！アイス好き・新しモノ好きな方々が…

明るくコンパクトな店内には、「ねりたてアイスクリームって？」と興味深々なお客さんたちで溢れていました。

オープンしたてのドタバタのためか、この日のアイスクリームは４種類のみのフレーバーでの提供。目の前でのパフォーマンスを期待していたのですが…あらかじめ練っておいたアイスをカップに入れていた様子。通常はどうなのかな～？

これは、 窯出しバニラ・麻布ショコラ・フランボワーズの３種類のハッピーサイズ５８０円

店内は混んでいたので、お店前に停めていた車の中に急ぎ試食で～す！

もうトロットロ～鑑賞している余裕はありましぇ～ん。まろやか～な口当たりでアッと言う間に消えてなくなる感じ。贅沢な味わいだけどしつこくないし、お、美味し～い上品な甘さのバニラとほろ苦甘なチョコ、フランボワーズの爽やかな酸味の組み合わせ、ナイスな選択でした

香料・着色料は無添加、安心な素材にこだわっているようです。

ねりたてアイスクリームはフレーバー２種類チョイスのスマイルサイズが４２０円、パフェは７５０円～です。お持ち帰りも出来るそうです。が、このトロトロはキープできるのかな～？今度チャレンジしてみます。

ふつうのアイスは－２０℃の世界、ここのは－６℃で仕上げているんですって～

美味しさは時間との勝負なのでした。

悪天候でのスタートでしたが、この辺りの気まぐれで飽きっぽい客層の心をいかに掴み、リピートさせるかが腕の見せどころ。応援してま～す

ここをプロデュースしているのは、神戸の有名洋菓子店のオーナーシェフなんだそうです。